コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

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今回の創作コーヒー作りは順調な滑り出しな感じです



『ふっ』『ふっ』『ふっ』と湧いて出てくる感じです



６月のジメジメ感を吹き飛ばしてくれるような……コーヒースイーツが出来そうな予感



出来なかったら……お蔵入りしますのでヨロシクで〜す





  

コーヒーマシュマロ作りのメレンゲを仕上げております



メレンゲは手早く気泡を潰さずに〜〜がコツなのです



コーヒーと混ぜ合わせるときが特に大変なのです



頑張りま〜す





  

今週末の水出しコーヒーは……


《グァテマラ産　グァテマラＳＨＢ》


……になります。









苦味＝☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆









　《味のイメージ》
口に含むとスッキリとした苦味が広がります。
そして、後口には独特なクセと甘味が残ります。










　《マスターの個人的感想》
スッキリと飲み易い苦味なので何杯でも飲みたくなります。
特に、目覚めなどにはピッタリだと思います。








『ＨＯＴ』と『ＩＣＥ』から、お選び出来ますので遠慮なくお申し付け下さいね



１日１０杯限定ですので、売り切れる前に『るるわ』にお越し下さいね





  

雨が降りますね〜〜


『るるわ』は、今日も愛を込めてコーヒーを作りま〜す



ヨロシクです