コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

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豚骨スープを愛する、ニカラグア大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





今年は、例年に比べて気温が高いらしく、ようやく例年並みの寒さが最近訪れたようですね





季節外れの陽気もそうなのですが、また先日は鹿児島で竜巻が発生したそうですね





年々と竜巻被害が日本各地で多くなってきているようですね





竜巻の特徴は・・



「人や家が持ち上がるほどの強い上昇気流」



・・があるそうです





いつ何時に、天災は私たちに降り注いでくるかは分からないのです





人間は「大事」なものを失ってから気づくことが多々ありますが、その頃には当然に手遅れになっていることもあります





私は、日々全力に今するべきことを頑張っております





ただ、人を欺いたり騙したり粗雑に扱ったりする状況があるなら、それを避けて遠回りをしてまで進むことにしてます





手段を選ばずに「道」を進むことは、「心」がある人間がすることではないと思うのであります





１０人十色ではありますが、1度失った信頼は戻らずに「ご縁」が無くなることもいっぱいあります





だからこそ、このような天災が起きて当たり前にしていることの有り難きことを失ってから気づくのではなく、常に人にも周りの環境や境遇にも当たり前と思わずに感謝の念を持ち、暮らしていきたいですね







そんな感謝の念を配合している今週末の、水出しストレートコーヒーは・・・



＜コロンビア産 スプレモ〜中深煎り弱〜＞



・・・になります












苦味＝☆

酸味＝☆☆☆

甘味＝☆☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆☆











＜味のイメージ＞
口に含むと一気に甘い香りが広がってきます。
そのあと、２口３口を続けて飲んでいきますと、柔らかい酸味と個性的な甘味が広がり続けていきます。
後口は、口の中に独特な豆の味わいが残ります。













＜マスターの個人的感想＞
個人的には、スゴく好きな味わいに仕上がっている１杯です。
飲みやすいけれども、味わいが深いコーヒーは私にとっては、スゴく合う１杯なので、自分用に作りいっぱい飲んじゃいました。






















水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね