コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

るるわブログをご観覧の皆様、こんばんわ





太陽を愛する、キューバ大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





これから冬に突入するので、るるわ一座前のプランターに何を植えるか？？・・を、るるわのグリーンキーパーさんと会議をしておりました





会議の結果は、冬の花として・・



ビオラ



・・を植えて、春に向けての花として・・



チューリップ



・・を植えることに決定しました





今年も植えることになったチューリップは、冬の寒い期間を過ごすことによって、しっかりとした花を咲かせるようですね





人生ともスゴく似ているのだと思います





自分が苦しみ痛んだ分だけ、他の人の痛みが分かり、真の心を見つけることが出来る



・・のだと思うのであります





人生の中には「恋愛」「仕事」「対人関係」など、様々な事柄があります





私の人生で言えば、るるわ珈琲もその一部であります





コーヒーを通して、学ぶ知識や技術は当然に日々繰り返していく事であり、それと同じくらいに大事にするべきなのが「社会」「対人」「経営」の関係性であります





常に、進化を続けている「お店」「企業」「人」は毎日のように転び続けている感覚を持っています





転ぶことは起き上がる前のアクションであり、同時に転んだことに意識を持って「気づき」を自覚しているのです





私は毎日、転んで起き上がることをしています





転んだら痛いし、起き上がるのにも勇気がいる・・





だから、転んだことに気づかないふりは止めて、常に意識高くいたいんですね





でも、転んだら痛いんですけどね








そんな意識を高く日々に挑戦している「創作コーヒーシリーズ」の、コーヒーチーズケーキが大きく進化したので、本日はお知らせをしたいと思います





本日、焼き上げた分は常連様からの１ホールのまるごと注文分であります





今回は、製法を大きく変えてみたら見事に予想通りに焼き上がって万々歳であります





明日の受け渡しの際が、とっても楽しみであります





ちなみに「バースデーケーキ」も創作コーヒー風で宜しければ承っておりますので、是非お気軽にご相談下さいね








るるわブログをご観覧の皆様、るるわに関わる全ての皆様、本日もコーヒーの中に秘めた魅力を引き出させて頂きありがとうございます