2010年12月18日
週末限定 水出しストレートコーヒー
今週末の水出しコーヒーは・・・
＜キューバ産 ツルキーノ ラバト〜中煎り〜＞
・・・になります。
苦味＝☆
酸味＝☆☆
甘味＝☆☆☆
渋味＝☆
風味＝☆☆☆
＜味のイメージ＞
見た目は、透明感のある色合いで薄めに見えますが、口に含むと上品な酸味と甘味が力強く広がっていく感じがします。
その後から、徐々に豆の持つ風味が広がります。
後味は、とてもスッキリとしていて嫌みがなく消えていく感覚です。
＜マスターの個人的感想＞
個人的には、大絶賛な味わいです。
私の今の疲れた身体には、とても癒しを与えてくれるような清涼感と奥深い味わいがあるように感じます。
「HOT」か「ICE」が選べますので、ご注文の際にお気軽に
お申し付け下さいね！！
１日10杯限定になりますので、お早めにお越しくださいね(^人^)
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