コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

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今週のストレートコーヒーは・・・


＜インドネシア産 バリ島 アラビカ神山〜深煎り〜＞


・・・になります。












苦味＝☆☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆☆












＜味のイメージ＞
口に含むと独特な苦味が広がります。
そして、その後すぐに豆の甘味が伝わってきます。
後口には、豆が持つ特有のクセが残ります。















＜マスターの個人的感想＞
そのままブラックで飲んでも良し！
ミルクや砂糖を入れて飲んでも良し！！
様々なバリエーションで素晴らしい相性を発揮する味わいです。
力強く野性味溢れるなかに、気品が漂う感覚です。
私的には、とても飲み応え抜群な味わいに仕上がっている変幻自在な豆なので・・スゴくお気に入りな１杯です。