コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

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るるわブログをご観覧の皆様、こんばんわ





カフェインを愛する、クロロゲン酸大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





もう梅雨入り真っ只中で連日豪雨ですね〜〜





でも、これって季節が夏に向けて変わりゆく状態なんですよね〜〜





そう考えると楽しみがいっぱいですね






そんな梅雨の気候にぴったりな今週末の、水出しストレートコーヒーは・・・



＜ホンジュラス産 SHG ラ・パス＞



・・・になります












苦味＝☆☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆

コク＝☆☆

風味＝☆☆☆











＜コーヒー紹介＞
口に含むと独特な苦味がゆっくりと広がってきます。
舌に残る苦味と、後々から感じる甘味が豊かな深い味わいを演出してくれてます。
後味は、ゆっくりと苦味が消えていきます。













＜マスターの個人的感想＞
水出し抽出にしては苦味が強調されているので、ゆっくりと時間をかけて味わう感覚で飲むと楽しめます
特に、朝の目覚めの１杯に合うと思います












水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね