2009年11月28日
『創造』＝『味』
本日も、またまた朝陽の登る前から焙煎をしております
今日の焙煎にはテーマがあり、想像を駆使して慎重に作業に取り組んでおります
来週は、商談が２つ予定にあります
どちらも違う角度からの話しであり、なるべく依頼主のフワフワとしたイメージをガッチリとしたものに具現化し、味を表現してあげられれば……と思っております
ただ２つとも依頼の本質は同じと思っております。
私が、求められているのは『珈琲豆』というものだけではなく……
フワフワとしたものを、より同じベクトルでどれだけレールを引き伸ばしてあげられて『形』出来るかを……
求められているのであり、本質ではないのかな〜…
……と重い思いを考え過ぎてたら、頭の中のブレーカーが落ちて…眠くなってきちゃいました（笑）
おやすみなさい
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Posted by るるわ珈琲 at 10:16│Comments(0)
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