コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





るるわを愛する、こーひー大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





台風の影響で熊本も強風が吹き荒れていますね





るるわ一座前のコニファーやホウセンカなどが、バタバタ倒れていました





風で根本から倒れているようですけど、植物の力はスゴいもんで、また腐葉土などで固めていくと再生するようです





るるわ珈琲も、この植物たちみたいに再生可能な精神を常に持って、転んでも立ち上がるパワーを持ち続けていきたいと思うのであります






そんな植物にも、負けないパワーを秘めた渾身の１杯の平日限定の週替わりアイスストレートコーヒーは・・・



＜ブラジル産 サントスNo.２/#１８＞



・・・になります。










苦味＝☆☆☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆










＜味のイメージ＞
豆の持つ苦味がハッキリとしています。
飲み続けていくと、香ばしい苦味や甘味を帯びた苦味などが調和した味わいが広がってきます。
後味は、舌に残る切れ味のある苦味が徐々に消えていきます。














＜マスターの個人的感想＞
久しぶりに切れのある後味スッキリな苦味のコーヒーを頂きました。
個人的には、デスクワークで気合いを入れて仕事をしたいときに飲みたい１杯だと感じました。