2009年10月31日
１１月限定創作コーヒー 出来上がり☆
うぅ〜…
１日１０個近く、毎日食べ続けて良かった
やっと…出来上がりましたぁ〜
見た目だけでは分かりにくいですよね……
その名も……
『コーヒー生クリーム大福』
……です
今回は…ホントにホントに心身共に疲れました
〜〜私（るるわ珈琲）が創作コーヒーを続けている『意』〜〜
この月替わり創作コーヒーでは、『美味しい』とか『美味しくない』という次元の話しはしたくないのです……
ただ…創作物や作品には他者からの評価はついてくる……ものだと思います。。
『賛否両論』は当たり前……
『賛』も『否』も互いにその人なりに素晴らしい意見を言っております……
だからこそ、創作する時点で『緊張』はするし、『ストレス』や『プレッシャー』に潰されてしまいそうになる……
だから自分自身ボロボロで身が持たないと思い、何度も何度も立ち止まり逃げ出したいと思うことがあるのです……
それでも私（るるわ）が、創作コーヒーを描き続けていく訳は……
『珈琲の可能性を追求したい』
……という一心で継続しているのかも知れないです。。
『るるわ一座』のモットーは…
「来店して頂くすべてのお客様に出来る限りは尽くしたい！」
……という気持ちが９９％はあるのですが……
…残り１％は私（るるわ）の将来に捧げている部分があるかも知れません。
『るるわ一座』で言うならば……この創作コーヒーに当たるのかも知れません。
９９％はお客様に尽くしているつもりですが、１％は裏切りがあるかも知れません……
ただ今までの自分の作った創作コーヒーは、すべて最高だったと自負しておりますし、これからも自負し続けるもの以外は提供するつもりはありませんので…
これからもヨロシクお願い致しますね
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2009年10月31日
間に合うか……創作コーヒー
いよいよ…また明日から創作コーヒーの始まる日です
今月半ば過ぎから、空き時間を見つけては１１月の限定創作コーヒーの試作を重ねていたのですが……
なかなか思い通りにいかない
う〜〜ん…お腹いっぱいで苦し〜
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2009年10月31日
2009年10月31日
週末限定 水出しストレートコーヒー
今週末の水出しコーヒーは……
《ペルー産 ペルーウォッシュド〜深煎り強〜》
……になります。
《味のイメージ》
口に含むと鋭く尖った苦味が広がり、後口には独特なクセが残り徐々に甘味を感じ、また徐々に消えていきます。
『ＨＯＴ』と『アイス』が選べますので、遠慮なく申しつけ下さい
１日限定１０杯になりますので、売り切れる前に『るるわ』にお越し下さいね
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