2009年12月01日
『コーヒースポンジ』焼き上がりました
今回は、コーヒー濃度を高めて、リキュールを隠し味に加えました
恐らく、これでしっかりとした味わいのスポンジ生地が出来上がった
……の、はず
完成で〜〜す☆☆10月限定の秋らしい創作コーヒースイーツ
１０月分の創作コーヒー試作に挑戦中☆☆
子供にも大人気！コーヒーマカロンの美味しさの秘密とは？
口溶けの柔らかさ・・珈琲の苦味が程良い「珈琲パンナコッタ」
プルンプルンの「珈琲パンナコッタ」と「匠のコーヒー」セット
完成しました！9月創作コーヒーの・・・
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Posted by るるわ珈琲 at 19:40│Comments(2)
│創作コーヒー菓子
この記事へのコメント
先日のスポンジといい、今回といい・・・お味が気になる私です（笑）目の前の橋一本渡るだけなんだけどなぁ。
コーヒーシフォンを焼くときにカルーアを使うんですけど、リキュール使われたならお味もバッチリですね！！
コーヒーシフォンを焼くときにカルーアを使うんですけど、リキュール使われたならお味もバッチリですね！！
Posted by がこぱん 弐
at 2009年12月01日 20:10
at 2009年12月01日 20:10 ♪がこぱんさん♪
こんばんわ(^O^)
あはは…がこぱんさんのお口に合うか分かりませんが……よろしければ一度食べに来て下さいね☆
テーマは……
『コーヒーによる、コーヒーのための、コーヒースイーツ』
……です。
スイーツの中にコーヒーを入れたのではなく……
コーヒーの世界にスイーツを放り込んでいる感覚です♪
すみません……
長くなりましたけど……是非お立ち寄り下さいね～(o^∀^o)
こんばんわ(^O^)
あはは…がこぱんさんのお口に合うか分かりませんが……よろしければ一度食べに来て下さいね☆
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『コーヒーによる、コーヒーのための、コーヒースイーツ』
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スイーツの中にコーヒーを入れたのではなく……
コーヒーの世界にスイーツを放り込んでいる感覚です♪
すみません……
長くなりましたけど……是非お立ち寄り下さいね～(o^∀^o)
Posted by るるわ珈琲 at 2009年12月01日 22:23
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