2010年10月18日
平日限定 週替わりストレートコーヒー
今週のストレートコーヒーは・・・
＜ケニア産 ケニア〜極深煎り弱〜＞
・・・になります。
苦味＝☆☆☆☆
酸味＝☆
甘味＝☆☆☆
渋味＝☆
風味＝☆☆☆
＜味のイメージ＞
甘い香りが漂い、口に含むと優しくも強い苦味が広がります。
その後、徐々にふんわりとした甘味が広がってきます。
後口は、ケニア特有の豆の苦味が残ります。
＜マスターの個人的感想＞
スゴくいい！！この深い苦味は、もの寂しい秋にピッタリな味わいであります。
ゆっくりと時間をかけて、優雅に読書でもしながら飲みたい味わいな一杯です。
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Posted by るるわ珈琲 at 17:37│Comments(0)
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