2010年10月24日
週末限定 水出しストレートコーヒー
今週末の水出しコーヒーは・・・
＜ケニア産 ケニア〜極深煎り弱〜＞
・・・になります。
苦味＝☆☆
酸味＝☆☆
甘味＝☆☆
渋味＝☆
風味＝☆☆☆
＜味のイメージ＞
口に含むと「苦味」「酸味」「甘味」がバランス良く広がります。
そして、徐々に豆の持つ特有のクセも広がってきます。
後口は、すべてがバランス良く消えていきます。
＜マスターの個人的感想＞
水出しコーヒーで仕上げることによって、野性的な強い苦味がとてもマイルドになり、「甘味」「酸味」もよく味わえるので、とても飲み応えのある一杯に仕上がってると思います。
「HOT」か「ICE」が選べますので、ご注文の際にお気軽に
お申し付け下さいね！！
１日10杯限定になりますので、お早めにお越しくださいね(^人^)
週末限定 水出しコーヒー「インドネシア産 マンデリンG-1」
平日限定 週替わりコーヒー インドネシア産 マンデリンG-1
週末限定 水出しストレートコーヒー「ブラジル産 サントス」
平日限定 週替わりアイスストレートコーヒー
週末限定 水出しコーヒー「ペルー有機 カハマルカ ゴールド」
週替わりアイスコーヒー「ペルー有機 カハマルカ ゴールド」
平日限定 週替わりコーヒー インドネシア産 マンデリンG-1
週末限定 水出しストレートコーヒー「ブラジル産 サントス」
平日限定 週替わりアイスストレートコーヒー
週末限定 水出しコーヒー「ペルー有機 カハマルカ ゴールド」
週替わりアイスコーヒー「ペルー有機 カハマルカ ゴールド」
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Posted by るるわ珈琲 at 11:50│Comments(0)
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