2011年01月04日
珈琲マドレーヌ
またまた創作コーヒーのアップな画像です(笑)
先程、焼き上げました(^o^)v
今回のポイントは、２つあります。
まず、生地にコーヒー液をたっぷりと染み込ませております。
・・・なので、生地もしっとりしててコーヒーの風味が口の中に広がります。
そして２つめが、珈琲豆を粉砕して生地自体に練り込んでから焼き上げております。
・・・ですので、非常に香ばしいコーヒーの風味が楽しめます。
この２つの要素が、今回の創作コーヒーのポイントになります。
あと食べる直前に温めますので、熱々な状態でお召し上がりになれる、HOTなコーヒースイーツになります☆☆☆
是非一度ご賞味下さいね(^〇^)
いつもありがとうございます(^人^)
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Posted by るるわ珈琲 at 21:44│Comments(0)
│創作コーヒー菓子
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