メンバー登録はこちら2011年01月24日
平日限定 週替わりストレートコーヒー
今週のストレートコーヒーは・・・
＜エチオピア産 イルガチェフ〜中煎り〜＞
・・・になります。
苦味＝☆
酸味＝☆☆☆
甘味＝☆☆☆
渋味＝☆
風味＝☆☆☆
＜味のイメージ＞
コーヒーからは、フルーティーな香りが漂っております。
口に含むと、その甘い香りがいっぱいに広がります。
そして、徐々に甘味と酸味のバランス感のある独特なクセが感じられます。
後口には、豆豆しい味わいが残ります。
＜マスターの個人的感想＞
酸味と甘味のバランス感がある味わいは好きなので、私にとっては非常に好みな味わいに仕上がっておりました。
特に、口の中から鼻に駆けて抜けていく香りが大好きです。
後口も、エチオピア独特な豆豆しさが表現されててGOODでした☆☆
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Posted by るるわ珈琲 at 19:04│Comments(0)
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