コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

今週のストレートコーヒーは・・・


＜ドミニカ産 シトラスマウンテン〜中煎り強〜＞


・・・になります。












苦味＝☆

酸味＝☆☆

甘味＝☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆☆












＜味のイメージ＞
飲む前に漂う香りは、甘く香ばしく独特な・・らしさを感じます。
口に含むと、上品な口当たりが優しい酸味が広がり、少しづつ独特な甘味も感じてきます。
後口は、豆が持つ風味が残り続けます。













＜マスターの個人的感想＞
このコーヒーの香りは特にお気に入りです。
気持ちが和み、安らぐ感じを与えてくれます。
そして、シンプルだけど独特な酸味の味わい・・・が非常に私には合います。
冷めても深い味わいを楽しめるので、ゆっくりと時間をかけても嬉しい１杯だと思いました。