コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





熊本を愛する、コーヒー大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





今日も熊本の空は、雨が降り続いていますね





おかげでクーラーを使用することなく、エコな生活を過ごせておりました





今年は、節電が騒がれているので意識的にクーラーをつけずに生活しておりました





るるわ一座の電気代も、例年より安く済みました





新聞やインターネットにも、最近は現在の電気使用量を表記していますよね





色んなところで、節電を促してくれるおかげで、身体的にもエコな部分が出てきて自然体で健康に過ごせることが出来ております





健康であるおかげで、コーヒーも良質な状態で提供が出来るので、全てにおいて「節電意識」万歳ですね





健康で人間生活を過ごせることは、何よりも幸せでありますね





さて・・そんな絶好調なるるわ一座で本日は、

「コーヒータピオカ」

・・の仕込みに奮闘しておりました





「コーヒータピオカ」の決めては・・プルンプルンなモチモチ感が重要で、タピオカを湯から引き上げるタイミングが非常に難しいのであります





上手くタピオカを引き上げたら、秘伝のコーヒー液に漬け込むのです





そうすると・・モチモチなプルンプルンの「コーヒータピオカ」が出来上がるのです





るるわ一座では、コーヒータピオカは・・

「珈琲タピオカ」

「コーヒー氷２０１１ver.」


・・などに使用しております





どちらも、夏期限定な商品ですので・・まだ召し上がっていない方は、是非るるわ一座にお越し下さいね〜〜





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