コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

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《ケニア産　ムチャナピーベリー〜深煎り〜》



苦味＝☆☆☆

酸味＝☆

甘味＝☆☆

風味＝☆☆☆




……ケニア産の良質な透き通った苦味に、ほのかな甘味が口の中いっぱいに広がり飲み応えのある一杯に仕上がっております。




数量に限りがありますので売り切れの場合はご了承下さいませm(_ _)m








　　『おてもやんブログ』での、るるわ珈琲のブログは３月３１日（火）まで・・・↓↓↓
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『ＴＯＨＯ』コーヒーの生産場は三階建ての建物で……




一階が生豆の管理倉庫であり…とてつもなく巨大な所でした……



二階は焙煎豆を管理したり加工したりと、パッケージや商品包装をする加工場でした……




そして三階には…私の目がキラキラ輝くような加工場でした(≧∇≦)




三階には、あらゆる焙煎機があり研究室があり、科学的な観点からと知識や技術の職人的な観点からのスペシャリスト集団の場でした……




若輩者の私は『質問』と『驚き』の連続で感激しまくりでした(>_<)



あまり画像を掲載したり、お伝え出来る部分は少ないのですが……また大きな知識と経験を得てきました☆




これからの『るるわ珈琲』の発展にきっと拍車が掛かっていくでしょう(￣∀￣)





大変、有意義な時間を過ごさせて頂きましたm(_ _)m




ありがとうございました(^O^)／☆☆





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本日は私の熱く強い願望だった『ＴＯＨＯ』さんのコーヒー工場の見学をさせて頂けることになりました(≧∇≦)





かなり熱く嘆願したお陰で、熊本支店長代理にもご同行頂きましたm(_ _)m





今からコーヒーオタクに変身して楽しんできます(o^∀^o)





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本日の水出しストレートコーヒーは……


『オーストラリア産　マウンテントップ　エステート〜中深煎り〜』



……しっかりとオーストラリア産の独特な風味は引き出されており、とっても飲み応えのある一杯に仕上がっております！！




１日限定１０杯になりますので、売り切れる前に『るるわ』に………お越し下さいね☆










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玉名の『ＲＥＬＩＥＵＲ』まで、朝からかっ飛ばしてます！！








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やっぱり福岡は人口が違います(>_<)




街中がお祭り騒ぎしてるみたく、活気に満ち溢れております(≧∇≦)






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本日は福岡市役所前での『熊本大物産展』に出店しておりますo(｀▽´)o





スッゴい人の群れに圧倒されております(>_<)






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『コーヒー豆andコーヒー菓子』


……を簡単にラッピングとのご注文でしたので、春らしく陽気な感じに仕上げてみました(≧∇≦)







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明日の福岡での『熊本大物産展』のための仕込みを、朝から繰り返し行っておりますo(｀▽´)o





明日は、あらゆる角度からのコーヒーを表現したいと思います(^_^)v






その中の一つとして、この『コーヒー生クリーム』も皆様に伝えたい表現なのです☆





コーヒーから始まる物語を伝え続けることが、明日の私たちの使命だと思います………あっ！…と、熊本の良さも…です（笑）









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只今、『るるわ珈琲ＨＰ』は改装中です☆




これからも、常に進化を続ける『るるわ珈琲』を……


温かく…優しく…丁寧に…慎重に…見守って下さいね(≧∇≦)アハハハ



ヨロシクお願いしますm(_ _)m






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美味い(≧∇≦)






相変わらずに柔らかく滑らかな水です(o^∀^o)






私が毎日苦悩し、もがき続けていた日々が脳裏に浮かんできました………






もう…あれから６年が過ぎたんだぁ……







よぉ〜しo(｀▽´)o早く帰って一踏ん張り頑張ろ〜！！







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相変わらずスゴく山中にあり真っ暗闇です(>_<)




よぉ〜しジャンジャン汲むぞぉ〜(≧∇≦)






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週末に福岡市役所前の広場で行われる、イベント準備のためにバタバタしております(>_<)





熊本の湧き水も皆で手分けをして汲みに行っております……





私の担当は……


小川町に流れる名所にある『岩清水』という名水です。



ここの水は、とても柔らかく甘くて口当たりが優しいです。




私自身も、約６年ぶりくらいに訪れる名所です。。





さて……雨が降り出す前には到着せねば(＞Σ＜)






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今日は今週末に福岡市天神で行われる……

『熊本の大物産展』


……の打ち合わせに参りました。


『るるわ珈琲』が担当するブースは……


『熊本の名水』


……です。


ここで『るるわ珈琲』スタッフでウォーターBARを作り上げ、正装して福岡の方々に熊本の水の良さと『るるわのコーヒー』の素晴らしさを伝えていきます(^_^)v



『熊本の名水』と『るるわのコーヒー』を上手くコラボするために主催者と熱く討論しまくります……



ただ、その場は上昇思考の２人の話し合いです……


話しはものすごく魅力的に膨れ上がります……



この膨張した想いは、福岡のド真ん中である天神で爆発して活気なものになるでしょう……




とっても楽しみですo(^-^)o




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本日は朝一番から大津に配達に行って参りました。



皆様のご要望通りの味わいを創りました(>_<)ドキドキ



社長さんはとても若々しく、会社も清潔感がありました。




そして、最後にヨシＤさんの清々しい笑顔も見れて良かったです(*^o^*)



ありがとうございましたm(_ _)m






　　引っ越すか引っ越さないかを・・・迷ってます↓↓↓
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