2009年03月29日
試作その4

コーヒーの濃縮含有率を上げてみました( ̄∀ ̄)
以前よりコーヒーの苦味を強調して、酸味を抑えて、甘味を強調して味のバランスを整えてみました(*^o^*)
カフェ・ラ・テのようなミルクの風味にも合うし……
るるわブレンドを濃い目に淹れても合うのです(>_<)
『コーヒー』と『コーヒースイーツ』の相性は抜群に良いのです☆
3月限定の……
『コーヒーマフィン』
…が終わり次第、4月限定の……
『コーヒーチーズケーキ』
……を提供していきますのでヨロシクお願いしますm(_ _)m
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2009年03月29日
週末限定 水出しストレートコーヒー

本日の水出しコーヒーは……
《ケニア産 ムチャナピーベリー〜深煎り〜》
水出しコーヒーで表現することによって、苦味がスッキリと飲みやすくなり味わい深く楽しめる一杯に仕上がっております。
『HOT』と『ICE』を選べますのでお気軽にスタッフに申しつけ下さいませm(_ _)m
1日限定10杯になりますので、売り切れの場合はご了承下さいませ☆
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2009年03月29日
試作その3

チーズとコーヒーは相性抜群なのです(>_<)
あとは『甘味』ベースのコーヒーケーキにするか……??
それとも『酸味』ベースのコーヒーケーキにするか……??
どちらも合うし表現の幅が広く出来るので迷っちゃいます(∋_∈)
いずれにしても4月限定コーヒースイーツは……お楽しみに下さいね☆
良い作品と思います(≧∇≦)
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