コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

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るるわブログをご観覧の皆様、こんにちわ





エメラルドマウンテンを愛する、うどん大好きな、熊本のるるわ珈琲マスターです





本日も、とても寒く冬らしい陽気ですね





そんな寒い中、バイクで来店される方が沢山おります





皆さん、



「寒い寒い」



・・と言いながら、コーヒーで暖まって、またバイクで飛ばして帰られます





私も、バイク乗り経験者なので気持ちは分かるのですが・・



「この寒さも醍醐味」



・・と何処かで思い走り回っているのですよね





そんなバイク乗りの人たちの元気を見習い、本日も明るく元気に頑張りたいと思うのであります






そんな寒さに負けない今週末の、水出しストレートコーヒーは・・・



＜パプアニューギニア産 ウエスト ハイランド〜中煎り強〜＞



・・・になります












苦味＝☆

酸味＝☆☆☆

甘味＝☆☆☆

渋味＝☆

風味＝☆☆☆











＜味のイメージ＞
口に含むと一気に広がる甘味があります。
そして、あとから独特な酸味が広がり、円やかな甘味と調和して味の一体化となります。
あとくちは、豆の独特な味わいが口の中に残ります。













＜マスターの個人的感想＞
個人的には、好みな味わいでゴクゴク飲めて、２杯3杯は立て続けに飲めるようなスッキリとした味わいに仕上がっておりました。
特に、寝起きに飲んで爽やかな朝を向かえたい際に飲みたい１杯に感じました。












水出しコーヒーは「HOT」と「ICE」が御座いますので、ご注文の際にお申し付けくださいね