コーヒーのことなら自家焙煎コーヒー専門店　るるわ珈琲

『るるわ珈琲』では、コーヒー喫茶・珈琲豆販売・ウエディングコーヒープランナー・コーヒーコンサルティング・珈琲オリジナル商品プロジェクト・・などの、コーヒー事業を通じて人や社会から必要とされる珈琲専門店を目指しております。そんな、るるわ珈琲に関連する日々の出来事を記事にしていきますので、ヨロシクお願いします☆

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Posted by おてもやん at

2009年12月11日

『るるわ一座』防寒対策その５

またまたビニールを延長してみました

これからが冬の本番が始まります

気を引き締めなきゃ……

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Posted by るるわ珈琲 at 17:36 │Comments(0) │るるわ一座

2009年12月11日

コーヒー”ｄｅｃｏ”ケーキ　下地焼き上がりました

想像の範囲から、少しズレちゃいました

悔し〜〜です

次は、もっと良いのを焼きます

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Posted by るるわ珈琲 at 14:16 │Comments(0) │創作コーヒー菓子

2009年12月11日

コーヒー”ｄｅｃｏ”ケーキ　『改』改良中

シンプルに味わい深いコーヒースポンジを目指して作ってます

今回は、共立ての卵は気泡をなるべく潰さないようフワフワに仕上げようと思います

ポイントは、コーヒー豆の粉砕した粉を入て上手く混ぜ合わせる時です

頑張りま〜す

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Posted by るるわ珈琲 at 12:53 │Comments(0) │創作コーヒー菓子

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プロフィール

るるわ珈琲

営業時間：

　　　１１：３０～２４：００

定休日：

　　　第１・第３木曜日　　　　　　

住所：

　　　熊本市南区近見１丁目１－２６

電話番号：

　　　０９６‐３５２－２６６２

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るるわ珈琲とは？

るるわブログをご観覧の皆様、いつもありがとうございます！！

熊本県熊本市南区近見町のコーヒー専門店「るるわ珈琲」です。

「るるわ珈琲」は、皆様にコーヒーを楽しんで頂くために、コーヒーの可能性を広げるために、日々コーヒー探求を続けているコーヒー専門店であります。

「るるわ珈琲」では、コーヒーを通じて人と人の輪を繋げて・・・

「人や社会のため発展していくコーヒー屋」

・・を理念としております。

明るく楽しいコーヒー屋さんなので、お気軽にお立ち寄り下さいね☆

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